【雞屎藤】

陳玉峯

雞屎藤有個醜醜臭臭的名，卻擁有尊貴美美的花團（2018.10.4；成大台文系館後）。

古早年代，如果小孩感冒、風寒等，母親會去路邊、林緣採摘雞屎藤的嫩葉、芽梢，剁碎後，以鴨蛋攪拌油煎。因為，只有鴨蛋的腥羶，壓得過「雞屎」藤，且相互提味，形成一道多功能的好菜。另一種自種的「風蔥」，炒雞蛋也是風味一絕。貧窮年代的我們，諸如吃雞屎藤炒鴨蛋，會是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。想想現今的「富裕社會」，因「富有、充足、輕易地」濫用資源，卻失掉了珍惜、節儉、樸素、付出等等絕美的精神美感或代價，形成「富裕的貧窮」，也丟失了幸福的深度，真是無智、無知的惆悵，就連惆悵也失竊！

雞屎藤等蔓藤類是大地美麗、婉轉的彩妝，更是植物社會演替的裁縫師，彌補從灌叢或次生林，跨越到森林的機制。為什麼？

灌叢或次生林的物種是不耐陰或所謂的陽性植物，要進入原始森林的大多數耐陰物種的前提是，耐陰物種可以發芽、茁長且永續，如同原始森林林下的條件，但是，灌叢或次生林本身的條件不足，因為它們本來就不是原始林。這時，正是蔓藤大肆發展的階段，它們往往形成多層纏繞、遮蔽上空，以致於其下陰暗，得以長出的苗木，多是原始林耐陰的元素，從而開啟原始林物種發生的契機。

等到原始林物種茁壯，乃至成林的階段，第一階段的藤蔓式微，或功成身退，將角色扮演交付予第二階段的蔓藤，也就是森林期的蔓藤，例如血藤、黃藤、水藤、藤花椒等等。

雞屎藤、小花蔓澤蘭等，是第一階段的陽性藤蔓，從草生地甚至裸地即已出現，也可歸為雜草類。這類雜草通常出現於干擾頻繁區，或與人類棲地為鄰，因而甚常見。

由於干擾頻繁且生生死死極為迅速，其基因池及外型的變異超大，對生葉的大小及形態不可捉摸，但它的香臭味恆存，我懷疑是跟傳粉等的特定昆蟲相關。

雞屎藤的花序團團密布，開花時或可編織一大攤高雅的花團。花雖不大，花冠筒外表皮灰白，筒內卻是高貴深蘊的紫茄紅，說不出的妍美，我該好好觀察，究竟是哪些昆蟲最懂得疼惜如此尊貴的小花？

對了，炒煎鴨蛋的雞屎藤得採嫩葉，一旦開花，纖維多已老化，且因花季是秋，葉片將逐次失水。花期尾端，葉片多見老萎。

雞屎藤錦繡般的花序團（2018.10.4）。

雞屎藤的花期即將結束（2018.10.17）。

 

雞屎藤初小果（2018.10.17）。

雞屎藤小果生長算是緩慢者（2018.10.24）。