2024年9月22日 星期日

【台灣木竹文化(一)】

 陳玉峯

 

~可以提供拍攝戲劇時,房舍內部配置參考的調查報告~

在那堅守典範而心中毫無堅守什麼的古典年代,雖然一樣偶而會有盜賊橫行,什麼惡質人性如常發生,但是,整體人心有個平穩、平安的制衡器,仿同101大樓有了「阻尼器」,化解、消弭了大量爆衝的負能量。而無形兼有形的活體典範,也形成、形塑生活型中的龐多規矩,佈滿生活場域。

日本人統治台灣期間,徹底調查台灣萬象,自然、人文無所不包,相對客觀、理性,而鉅細靡遺的觀察記錄,更讓今人嘆為觀止。

松浦作治郎(1942)研究調查太平山區檜木更新,長達324頁外加44個圖版及勘誤的報告,複雜調查的先期作業中,包括只為了瞭解一株檜木年產多少種子,從193510月至19363月,他算出了一株台灣扁柏的毬果,還在樹上時開裂而飛散出472,503粒種子(59.78%)、毬果掉落時散出198,314粒種子(25.09%)、落地後毬果內殘存119,537粒種子(15.12%),全樹有790,354粒種子;而一株他所計算的台灣紅檜,在樹上散飛了1,646,187粒種子(77.09%)、掉落中散出165,948粒種子(7.77%)、落地毬果中殘存323,227粒種子(15.14%),全樹有2,135,362粒種子!扁柏的毬果直徑小於1公分,種子徑約0.20.3公分;紅檜毬果徑約0.50.8公分,種子徑約0.20.3公分。

他檢附的,不同時段的數據,讓人頭皮發麻,遑論通篇報告恐怖的種種數據、解析等等。1945年迄今,恐怕沒有一個人像我,把日治50年跟植物、植被相關的研究報告,拜請台灣人格者,澎湖馬公郭自得先生,一篇篇、一本本全文翻譯成中文,且郭前輩前後幫我翻譯了大約30年!因而,我算是最能徹底消化台灣1945年之前,日本在台相關研究的內涵者,更重要的是,讓我得以一窺日治時代乃至郭自得前輩等,代表的時代典範、精神、文化結構底蘊或價值系統的根荄!

自己都數不清到底翻譯了多少文稿中,日前我又挖出一本617張標準600字一張的稿紙書寫的台灣的木竹材的利用,稍加瀏覽,又讓我掩卷吁噓不已!

這冊台灣總督府中央研究所林業部」的報告,循著凡例、總論到個論的系統架構,把20世紀上半葉,台灣人之利用木竹材的資料(訊)網羅成百科全書般,是有史以來,最詳盡的台灣人與木材文化的客觀記錄,在我讀來,別有土地倫理、土地文化的文史哲意義。

而日本人調查之細膩,在此我只隨意列舉(我逢機翻開譯本某頁)其個論小項中,描述台灣家庭臥室的情形為例簡述之:

 

台灣人的臥室(房間)示意圖。
 

台灣人的「房間」即臥室,位於「廳堂」(註:平常使用於正式儀式的場所,有時用於接待客人,故而另名客廳)的左右(廂房)、後方適當的配置處。入口處有施以刺繡類的「門簾仔頭」垂掛;室內一方放置「眠床,以蚊帳覆蔽,眠床的正面上方,懸掛蚊帳簾」(也稱為帳緯,以八仙彩狀的裝飾物,繡上花草鳥類圖案),的下面,懸掛蚊帳鬚(上段為編織,下段為鬚總),其兩側垂懸著有刺繡的「劍帶

眠床上面鋪設著草蓆,備有棉被及枕頭(不用時將棉被摺疊為四截,放在眠床後方,而枕頭放在其中央)。

眠床前,有「腳踏椅

室內一側設「帖案桌」(小型的中案桌)、「六仙桌」或「四仙桌」(兩者都與八仙桌同形而略小)。帖案桌上置時鐘、案頭燈之類的,而六仙桌的兩邊備有「古椅頭」。左右牆壁上懸「丹條聯

室內一方設有高低(櫥)櫃及桌櫃;另一邊則設「梳粧桌」及「面桶架」,架上放面桶(臉盆),附屬有帽子架、鏡子等。

面對眠床的右側,布幕裡設有尿桶,這是定則。

以上只是「中產階級」者的設置標準,至於富豪、清貧者則天差地別。

§ 眠床

眠床是坐、臥兩用途,上等品大多會加以雕刻,塗上金泥、色漆,極盡美觀之能事。其構造種類很多,大致上可分為下列數種:

1.    「西頑」是富豪所用的最上品,幾乎全部以雕刻裝飾,並漆上金箔。

2.    「十七腹」是中產階級以上,或是花柳方面所使用,大多施以雕刻而塗漆。

3.    「透線」類似「十七腹」,只是裝飾雕刻較少。

4.    「腹仔」是下等品,有施以塗漆。

5.    「粗眠床」是只使用素木製作者,最下等品。

就構造而言,除了腹仔、粗眠床以外,大概都有一定的式樣,其中,最具代表性的是「半線屈回」,就其構造來說明最簡捷。普通睡覺的「寢台」是長方形,其基台是由「前張」、「後張」兩部分所構成,是組立式的,高175分為普通。

「前張」是在正面稱為「床道」者,全長68寸、寬45分、厚35分至4寸,其兩端下面嵌著高12寸、寬7寸、厚3寸的眠床腳,雕刻著較深的鳳凰帶,或牡丹的模樣,塗料是朱漆,連結兩側壁及後張,其中央,嵌入叫做「眠床杆」的4支橫棧。

後張」是眠床的基礎,連結前後的床道及眠床杆,乃形成眠床的主要部分,由角材構成,有四腳。

「床面排列前後張,其上舖陳「眠床板」(床板),其兩側嵌著高56寸、長5尺、寬14寸的邊遮風板,又,在背面部也嵌入高14寸的後遮風板。

邊遮風板由邊遮風腹與屈回構成。

頂棚叫網天,嵌以小角材組成的,棋盤狀叫網天積的方格,又,兩側的邊遮風板上端接著網天,有34個脫(抽屜),架上可以自由卸下的架仔板。

眠床用材的樹種:肖楠、烏心石、台灣竹柏、百日青、楠仔、薯豆、黃楊(石柳)、狗骨仔、白仁(狗骨仔的代用品)、茄苳、烏甜(山埔姜)、楓香、厚殼桂、大頭茶、烏皮茶、扁柏、紅檜、台灣杉、福州杉、柳杉。

樹種特質、使用部分,以及利用的地方:

1.    床道位於眠床的正前面,是最顯眼且必要的部分,因此特別需要選擇優良材質,而以肖楠作為各種眠床的最佳床道材,上等眠床更不用說。

台灣竹柏(山杉)作為肖楠的代用材,在北台用來製作中等以下的眠床及床道,又可利用其材質不生異常,而製作遮風腹(腰板),其在中、南部與百日青同時使用於上等品。

2.    烏心石因抗折、抗壓強度較大,所以用來製作中等眠床的各柱材、眠床腳與眠床杆;又因其材質緻密、富於韌性,使用刀鋸時的情形良好,不易發生缺損,所以常被使用於床道下部的雕刻腳,而且,夏天臥床也不會傳導熱氣,所以全台灣中等以上的眠床板都採用烏心石。

3.    山埔姜在新竹州被叫做「烏甜」,其木材不但強韌,還被人認為「不會傳染花柳病」,因而在新竹州有使用於上等品的眠床板者。

4.    黃楊(石柳)類、狗骨仔使用於上等眠床的雕刻部,在南部以白仁為代用材,茄苳也因特殊的材色,使用於裝飾部的雕刻。

5.    楠仔在全台各地都用在普通的眠床,也使用於中等品眠床的「網文」,另有代用材。

6.    薯豆的材色、材質酷似烏心石,尤其帶有黃色的部分為然,作者頻頻推薦薯豆材給業者,因而已然成為烏心石的代用材。

7.    厚殼桂的材質密緻且有光澤,與日本出產的Acer pictum相彷彿,材質很少異常,因而在施工剪切時不易出意外,因此使用於中等品眠床以下的各柱材、各遮風板及網天等。

8.    大頭茶則利用其材質稍堅硬且負擔力大,使用於前張、後張的眠床杆,且又因其易於鏇工,被利用於裝飾性挽物的部分。

9.    烏皮茶木材因為通直而抗折力強大,在淺山郊區常作為下等品眠床的柱材。

10. 台灣杉因其材色,可模擬蝕刻,被使用在架板脫面(抽屜的前板),又可加以鏇工,利用於裝飾的部分。

11. 台灣扁柏及紅檜使用於普通品眠床的網天。

12. 福州杉(註:我認為有許多應該是台灣的大點雨杉)及柳杉,使用於下等眠床的全部。

§ 腳踏椅

也叫做踏板椅,是眠床的附屬具,放在眠床的正面前,是上、下的踏台,其抽屜放置鞋子、一切腳上穿的,以及其附屬品。

其構造是長方形的短腳桌子,高14寸、長32寸、附有23個叫做腳踏脫的抽屜。

其用材通常是楠仔。

楠仔的質較堅硬且耐摩擦,施工容易而且木材便宜,所以一般都使用它。

§ 帖案桌

台灣中等以上家庭的臥房或客房中設有帖案桌,擺設前述的時鐘、洋燈或其他種種裝飾物。其構造與大案桌無異,只不過較小型而已,一般長52寸,乃至62寸,寬14寸至16寸,高3尺,面緣等,多少施以雕刻。

接著,該報告敘述帖案桌的12種樹材,依使用在何個部位、台灣北、中、南各地、不同等級使用什麼木材等等敘述之。

然後分敘桌櫃、西洋櫃(從洋服簞笥改造而來)、高低櫥、六仙桌及四仙桌、古椅頭(台灣婦人的嫁妝之一,即凳子組;沒有靠背的椅子叫凳子)、面桶架、梳粧桌、鏡箱、錦粧、衣箱(分木箱及皮箱)及尿桶等項目,各如上述的系統化記錄敘述之。

就這樣,該報告把日治時代台灣人家居生活場域,關於木、竹類的使用,琳瑯滿目、不厭其煩地調查登錄下來!!

以我性格之重化約、抓結構性原則,對這類「一條鞭式」的物物錙銖計較地登錄,很「受不了」,但我卻推崇之,因為在完整、詳細的記錄下,才能明確掌握「事實」。這本報告留給台灣文化史上的,相當重要的,台灣木竹文化之與台灣中、低海拔原始森林交互依存的相關。我從台灣20世紀上半葉的木竹器利用,也可看出台灣原始闊葉林相的另類端倪,這份報告其實正是台灣自然史、台灣自然資源開拓史的另一面時空鏡面。

 

附、台灣家庭的廳堂平面圖。

 


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